Soupe aux poivrons farcis (2024)

La soupe au poivre en peluche est une soupe bon marché et délicieuse qui réchauffera votre ventre de l'intérieur.

Une tournure amusante sur des poivrons en peluche traditionnels, cette soupe a des saucisses et du bœuf haché mijoté dans un bouillon piqué avec des poivrons et des tomates.Ajoutez du riz et servez-le chaud!

Une soupe préférée de la famille!

Cette recette tourne notre préférérecette de poivrons en pelucheDans un bol confortable de soupe.

• Cette soupe de poivre farcie facile est rapide à fabriquer et a besoin de moins de travail de préparation que les poivrons traditionnels.
• Il est emballé, copieux et budge amical!
• Cette recette polyvalente peut utiliser une variation de légumes et de tout type de viande hachée.

Ingrédients pour soupe au poivre en peluche

• Viande: J'utilise à la fois du bœuf et de la saucisse italienne pour une grande saveur.N'hésitez pas à utiliser la saucisse de dinde, tout le bœuf ou même la dinde hachée ou le porc.Si vous sautez la saucisse, ajoutez des assaisonnements supplémentaires.
• Oignon et ail: Ceux-ci ajoutent de la saveur à la soupe;L'ail frais est le meilleur, mais la poudre d'ail fonctionne à la pincée.
• Tomates: Une combinaison de tomates écrasées et coupées en dés donne le corps de la soupe.Pas besoin de s'écouler.Les tomates écrasées peuvent être remplacées par de la sauce tomate.
• Bouillon de boeuf: Utilisez du bouillon de bœuf ou du bouillon de bœuf dans cette recette.Remplacez le bœuf par du bouillon de poulet si vous le souhaitez.
• Poivrons: J'utilise des poivrons rouges et verts, mais vous pouvez utiliser tout ce que vous avez sous la main.Les poivrons rouges, jaunes et orange sontplus doux,Alors que les poivrons verts sont un peu plus piquants.
• Riz: Utilisez du riz blanc ou brun cuit - la cuisiner séparément garantit qu'elle ne devient pas pâteuse dans la soupe.Les restes de riz à grains longs fonctionnent très bien ici.Gardez-le faible en glucides avec du riz de chou-fleur si vous le souhaitez!

Comment faire de la soupe au poivre en peluche

La soupe au poivre en peluche ne prend que 35 minutes et ne peut être fabriquée en un seul pot avec seulement quelques minutes de préparation!

1. Boeuf brun, oignons et ail dans un grand pot.Vidange.
2. Ajouter les ingrédients restants (par recette ci-dessous) sauf le riz et laisser mijoter 25 à 30 minutes.
3. Enfin, incorporer le riz et le persil cuits et chauffer pendant environ 5 minutes.

Vous avez des restes?

Réfrigérateur:Cette recette peut être stockée au réfrigérateur jusqu'à 4 jours et réchauffée sur la cuisinière ou au micro-ondes.

Congélateur:La soupe au poivre farcie peut être fabriquée par lots et congelée, elle réchauffe bien.Dégeler dans le réfrigérateur pendant la nuit et réchauffer.CONSEIL: Créez dans les portions individuelles et profitez d'un déjeuner rapide pour un!

Servir cette soupe au poivre en farcissem*nt avecbiscuits faits maisonouRolls de dîner de 30 minutespour tremper et une salade latérale.